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DR. OETKER preparado para bizcocho mármol estuche 400 grs

DR. OETKER preparado para bizcocho mármol estuche 400 grs

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Información Adicional

Preparado alimenticio en polvo para hacer Bizcocho Mármol

Ingredientes

mezcla preparada: harina de trigo, azúcar, almidón de trigo, gasificantes (difosfato disódico, carbonato ácido de sodio), almidón de arroz, emulgentes (ésteres poliglicéridos de ácidos grasos, monoglicéridos de ácidos grasos, monooleato de sorbian polioxietilenado), sal, aroma. mezcla preparada con cacao desgrasado: 52% cacao desgrasado en polvo, azúcar, gasificantes (difosfato disódico, carbonato ácido de sodio). puede contener trazas de huevo, leche y frutos de cáscara

Modo de Empleo

1-Antes de empezar: Precalentar el horno (eléctrico: 180°C, ventilacion: 160°C, gas: posición 2-3). Engrasar el molde con mantequilla (o margarina) y espolvorear con una pizca de harina. Derretir la mantequilla (o margarina) en un cazo. 2-Preparación de la masa: Para la masa blanca: Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco. Añadir los huevos, la leche y la mantequilla (o margarina) derretida y mezclar con una batidora eléctrica de varillas durante 3 minutos, priemro a velocidad mínima e incrementarla gradualmetehast ala máxima potencia, hasta obtener una masa suave y homogénea. Verter 2/3 de la masa en el molde. Para la masa al cacao: añadir la mezcla preparada con cacao desgrasado y una cucharada sopera de leche a la masa blanca restante y mezclar bien con una espátula. Verter la masa de cacao sobre la masa blanca del molde. Para crear el efecto mármol hacer espirales usando un tenedor. 3-Hornado: Hornear en la parte cnetral del horno durante aprox. 50-55 minutos. Dejar reposar 10 minutos y desmoldar.

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco

Información Nutricional

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
100.0 g
Descripción de la ración
Tamaño de referencia 100GR
Valor
Cantidad Unidad
IR / VRN
valor energético
1534.0 kJ
valor energético
366.0 Kcal
grasas
18.0 g
ácidos grasos saturados
8.2 g
hidratos de carbono
45.0 g
azúcares
22.5 g
proteínas
6.3 g
sal
0.95 g

Información Contenido

Valor
Cantidad
CANTIDAD NETA (en masa)
400.0 g
Signo de estimación (e)

Manufacturado

Dr. Oetker Ibérica S.A.
Avda. Diagonal 601, 3ª - 08028

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