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MANDARÍN preparado para flan clásico caja 30 gr

MANDARÍN preparado para flan clásico caja 30 gr

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Información Adicional

Preparado en polvo para hacer Flan

Ingredientes

almidón de maíz, espesante (goma garrofín), gelificante carragenanos), azúcar, colorantes (carotenos, curcumina), sal, estabilizante (fosfatos de sodio), aroma.

Modo de Empleo

1-Verter la mezcla preparada de un sobre y 60g de azúcar en un cazo seco y mezclar bien. De los 500 ml. de leche, verter un poco en la mezcla y remover hasta su completa disolución. A continuación, añadir el resto de la leche y remover. 2-Llevar la mezcla a ebullición, sin dejar de remover. 3-Retirar el cazo del fuego y verter la mezcla en la(s) flanera(s) caramelizada(s) previamente. (Ver más abajo la receta del caramelo líquido). 4-Dejar enfriar unos 10 minutos y guardar en la nevera durante al menos 2h antes de servir. Receta del caramelo líquido: 1-En un cazo, verter una cucharada sopera de azúcar y otra de agua por ración. Cocer a fuego lento hasta obtener un caramelo rubio. 2-Cubrir el fondo del molde con el caramelo líquido. Conservar en la nevera 3 días como máximo.

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

Información Nutricional

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
100.0 g
Descripción de la ración
Tamaño de referencia 100GR
Valor
Cantidad Unidad
IR / VRN
valor energético
90.0 Kcal
valor energético
283.0 kJ
grasas
1.4 g
ácidos grasos saturados
0.9 g
hidratos de carbono
16.0 g
azúcares
16.0 g
proteínas
3.2 g
sal
0.15 g

Información Contenido

Valor
Cantidad
CANTIDAD NETA (en masa)
30.0 g
Signo de estimación (e)

Manufacturado

Dr. Oetker Ibérica S.A.
Avda. Diagonal 601, 3ª - 08028

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