Receta fácil de empanada de atún casera con pisto de verduras y huevo

Cantidades:

2 láminas de masa de hojaldre Dia.

3 latas de atún claro Dia.

1 bote de pisto de verduras.

2 huevos cocidos y 1 huevo batido para pintar.

Paso 1: extiende una lámina de hojaldre para empanada de Dia sobre una rejilla cubierta con papel de horno.

Paso 2: escurre bien el atún y mézclalo en un bol grande junto con el pisto de verduras.

Paso 3: reparte esta mezcla sobre la masa, coloca encima los huevos cocidos cortados en rodajas y tapa con la otra lámina.

Paso 4: cierra los bordes sellando la masa con los dedos, pincha la superficie con un tenedor y pincela con huevo batido.

Paso 5: hornea a 200 grados durante unos 25 minutos hasta que veas la empanada bien dorada.