Cantidades
400 gramos de espinacas frescas de Dia.
3 dientes de ajo.
Aceite de oliva virgen extra y sal.
Paso 1: lava y escurre muy bien las espinacas frescas, y pica los dientes de ajo en láminas finas.
Paso 2: calienta un chorrito de aceite de oliva en una sartén amplia y dora los ajos a fuego medio sin que se quemen.
Paso 3: añade las espinacas a la sartén junto con una pizca de sal y remueve suavemente para integrarlo todo.
Paso 4: saltea la mezcla durante unos cinco minutos hasta que las hojas reduzcan su tamaño y sirve tu plato terminado.
Nota*: puedes usar también espinacas congeladas ya que mantienen las propiedades, aunque siempre quedan mejor frescas.
