Cantidades:
200 g de coliflor congelada Vegecampo.
200 g de brócoli congelado Vegecampo.
1 brick de bechamel Dia (200 ml).
150 gramos de queso rallado cuatro quesos.
Una cucharadita de aceite de oliva virgen extra.
Una pizca de sal, pimienta negra y nuez moscada.
Paso 1: coloca la coliflor y el brócoli directamente sin descongelar en la cesta de la air fryer sobre un papel de horno o recipiente apto. Añade un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Paso 2: cocina durante 10 o 12 minutos a 200 °C de temperatura. Es fundamental abrir la cesta y remover el contenido a mitad del cocinado para que todos los ramilletes se descongelen y se hagan de manera uniforme.
Paso 3: vierte de forma homogénea el brick de bechamel sobre las verduras calientes y condimenta con un toque de nuez moscada. Cubre toda la superficie de manera generosa con el paquete de queso rallado.
Paso 4: introduce nuevamente el recipiente en la freidora de aire a 200 °C y programa entre 3 y 4 minutos. Vigila de cerca y retira el molde en cuanto la capa superior de queso esté completamente fundida, dorada y crujiente. ¡sirve inmediatamente!
