Arroz risotto Selección Mundial de Dia paquete 1 Kg
Valor nutricional
Valores por 100g
Valor energético
1504kJ
/354kcal
Grasas
0,4g
de las cuales saturadas
0,1g
Hidratos de Carbono
80,4g
de los cuales azúcares
0,2g
Fibra alimentaria
1g
Proteínas
6,7g
Sal
0,01g
Arroz categoría extra
Ingredientes
Tipo de arroz: Para risotto
Conservación y utilización
Limpie los champiñones y córtelos a lo largo, quitando el tallo. En una cacerola, derrita la mitad de la mantequilla y el aceite de oliva virgen extra; agregue los champiñones, cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, luego colóquelos en un plato. Agregue la mantequilla a la cacerola donde cocinó los champiñones y cuando se haya derretido, vierta el arroz y dejelo tostar durante 4 minutos, removiendo. Agregue el vino y deje que se evapore. Agregue un cucharón de caldo hirviendo, y removiendo lleve el arroz a cocción, vertiendo más caldo, sólo cuando el anterior se haya absorbido por completo, después de 10 minutos, agregue al arroz, los champiñones y el perejil (lavado, secado y finamente picado). Mezclar y sazonar con sal. Cocine durante 5-6 minutos, agregue el parmesano rallado, apague el fuego y cubra. Déjelo reposar 2 minutos antes de servir
Conservar en lugar fresco y seco, protegido por la luz solar
Información del fabricante
Arroces y Cereales, S.A.U
C/ Jacinto Benavente 2A, 28232 Las Rozas (Madrid), España.
3,88 €
(3,88 €/KILO)
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