Arroz risotto Selección Mundial de Dia paquete 1 Kg
Arroz categoría extra
Contenido neto: 1Kg
Valor nutricional
Valores por 100g
Valor energético
1504kJ
/354kcal
Grasas
0,4g
de las cuales saturadas
0,1g
Hidratos de Carbono
80,4g
de los cuales azúcares
0,2g
Fibra alimentaria
1g
Proteínas
6,7g
Sal
0,01g
Ingredientes
Tipo de arroz: Para risotto
Conservación y utilización
Limpie los champiñones y córtelos a lo largo, quitando el tallo. En una cacerola, derrita la mitad de la mantequilla y el aceite de oliva virgen extra; agregue los champiñones, cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, luego colóquelos en un plato. Agregue la mantequilla a la cacerola donde cocinó los champiñones y cuando se haya derretido, vierta el arroz y dejelo tostar durante 4 minutos, removiendo. Agregue el vino y deje que se evapore. Agregue un cucharón de caldo hirviendo, y removiendo lleve el arroz a cocción, vertiendo más caldo, sólo cuando el anterior se haya absorbido por completo, después de 10 minutos, agregue al arroz, los champiñones y el perejil (lavado, secado y finamente picado). Mezclar y sazonar con sal. Cocine durante 5-6 minutos, agregue el parmesano rallado, apague el fuego y cubra. Déjelo reposar 2 minutos antes de servir
Conservar en lugar fresco y seco, protegido por la luz solar
Información del fabricante
Arroces y Cereales, S.A.U
C/ Jacinto Benavente 2A, 28232 Las Rozas (Madrid), España.
3,80 €
(3,80 €/KILO)
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