- En una olla grande ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra y pochamos la cebolla cortada en juliana y los ajos laminados.
- Cuando estén medio pochados, agregamos la carne y sofreímos hasta que esté dorada. Salpimentamos.
- Agregamos el tomate triturado, la hoja de laurel y la cucharada de azúcar. Removemos.
- Llevamos a fuego medio durante 45 minutos removiendo de vez en cuando.
¡Listo!
Receta enviada por: Maripazlinares