Por norma general solemos asociar las frutas al momento del postre, pero la receta de ensalada de hojas verdes y peras que os traigo es perfecta para empezar cualquier comida de una manera refrescante, incluso para acompañar un buen plato de carne o pescado y hacer así una maravillosa comida completa. A mí me encanta y espero que a ti también te suceda lo mismo en cuanto la pruebes.
Lo primero que vamos a hacer es que en un plato se juntan las nueces, el azúcar con canela y se mete al microondas a potencia alta, de 1 a 1 1/2 minutos o hasta que este tostadas mezclándolas cada 30 segundos.
En una ensaladera grande se acomodamos las hojas de lechuga previamente lavadas y desinfectada con la pera y los arándanos.
Por ultimo agregamos las nueces y el aderezo, lo mezclamos ligeramente.
Esta ensalada de hojas verdes y peras inmediatamente.
Trucos y consejos:
Para ahorrarse tiempo pueden comprar un paquete de lechugas verdes surtidas y troceadas.