MOUSSE DE YOGUR GRIEGO CON FRUTOS ROJOS

- Ponemos las hojas de gelatina en remojo en agua fría en un plato.
- Ponemos la leche y el azúcar a calentar en un cazo. Cuando comience a hervir retirar del fuego.
- Escurrimos bien las hojas de gelatina y la echamos al cazo y con una cuchara o espátula removemos para que se integren y se disuelvan con el calor de la leche. Lo pasamos a un bol y añadimos los yogures griegos. Dejamos que se enfríe.
- Montamos la nata y la agregamos a la mezcla del bol con movimientos envolventes.
- La ponemos en vasitos o copas y la dejamos enfriar en la nevera un mínimo de 3 horas para que cuaje.
- Después de ese tiempo decoramos con el sirope de fresa y los frutos rojos. ¡Listo! 

Receta enviada por maripazlinares