Natillas de galleta y caramelo

- Tritura las galletas hasta hacerlas polvo con ayuda de una picadora. 
- En una olla a fuego medio introduce la galleta en polvo, el azúcar, el caramelo líquido, la nata, la leche y la cuajada en polvo.
- Remueve continuamente hasta que comience a hervir y, después, mantenlo a fuego suave sin dejar de remover la mezcla durante 10 minutos más.
- Vierte la mezcla sobre los recipientes donde vayas a servir, coloca encima una galleta para decorar y deja templar.
- Una vez esté a temperatura ambiente, déjalo reposar en la nevera dos horas.

Receta enviada por recetasparacocinillas