Ingrediente extra para dar sabor: Especias morunas: 25 gramos
Elaboración:
Se sofríe el pollo.
Cuando esté dorado se añade la cebolla, a continuación se añade el limón, las hebras de azafrán, las aceitunas, las ciruelas y las especias morunas.
Después se pone la tapa y se hace en su jugo sin abrir la tapa durante unos 15/20 minutos. Queda muy rico y sabroso.
Receta enviada por Kutombo.