MAHOU BARRICA cerveza botella 33 cl

Compra Cerveza Barrica Botella 33 Cl  de la marca Mahou en la sección de CERVEZA

Apariencia: Color dorado intenso y brillante

Sabor: Afrutada, a fruta madura principalmente, con sabores de cereal (ahumado y caramelo) y con notas de madera, vainilla y coco, mas ligeras. En boca, amargo moderado, cuerpo normal y cierto regusto dulce.

Alcohol: 6.1%

Proceso de elaboración: Envejecida varios meses en barricas nuevas de roble americano. El roble americano le va a aportar los tonos a vainilla y coco. El tostado de la madera le aporta aromas ahumados y tostados. Asimismo, el proceso de envejecimiento hace evolucionar los aromas de la cerveza, apareciendo aromas mas complejos como a fruta madura o frutos secos.

Maridajes: Por su contenido alcohólico, aromas especiados y tostados de la madera puede maridar con sabores intensos como pescados azules (caballa marinada o ventresca de bonito o tataki de atún) o carnes rojas, salseadas con soja, salsas de setas, trufa o aromas de especias como el clavo, la nuez moscada o la canela. Las notas aromáticas acompañan comidas como el foie, dulces, como la vainilla; o carnes blancas de intensidad ligera-media, como el cerdo acompañado de frutas blancas, tropicales o cítricas.

Servicio: Temperatura de servicio entre 5 y 6 grados. Copa Snifter. Su forma similar a las de las copas de coñac ayuda a que la nariz capte todos los aromas. Su parte inferior permite que el calor de la mano se transfiera a la cerveza, aumentando su temperatura gradualmente y haciendo que desvele nuevos matices..