Muesli

El muesli consiste en una mezcla de copos de avena, nueces, frutas secas y a veces granos como el trigo o la cebada.
Se suele comer como desayuno, mezclado con leche o yogur y tal vez alguna fruta.
El muesli se considera un alimento saludable porque es rico en fibra y nutrientes y bajo en azúcares añadidos.
También puede ser una buena fuente de proteínas, dependiendo de los ingredientes que se utilicen.

Curiosidades y consejos:

- Fue inventado por el médico suizo Maximilian Bircher-Benner como una forma de promover una alimentación saludable. - El muesli original de Bircher-Benner consistía en una mezcla de avena cruda, nueces y frutas frescas, que se remojaba en leche o zumo durante la noche para que se ablandara y comerlo por la mañana como desayuno.
- Se hizo popular fuera de Suiza a finales de los años 60 y principios de los 70, cuando se convirtió en una opción de desayuno popular entre los jóvenes que buscaban una alternativa más saludable a los cereales procesados.
- Hoy en día, el muesli se puede encontrar en muchas variedades diferentes, con distintas combinaciones de ingredientes y sabores.
- Algunos estudios han sugerido que el muesli puede tener beneficios para la salud, como mejorar el control del azúcar en sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón y la diabetes. Sin embargo, es importante recordar que el muesli no es una cura milagrosa y debe consumirse junto con una dieta equilibrada y ejercicio regular para obtener los máximos beneficios para la salud.

Recetas

Muesli con yogur y frutas

Raciones: 1
Precio*: 0,56€/ración - 2,25 €/4 raciones (*precio aproximado, sujeto a variaciones).​​​​​​​
Dificultad: fácil.
Tiempo de preparación: 3 minutos 
Ingredientes:
- 20 gr de muesli con frutas (DIA GRANDIA cereales muesli con frutas bolsa 1 Kg)
- 1 yogur natural (DIA LACTEA yogur natural pack 8 unidades 125 gr, 1,39 €)
- 50 gr de frutos rojos frescos o congelados.
- 1 cucharada/10 gr de crema de cacahuete.

Elaboración:
- Tomamos un vaso o un bol.
- Colocamos el muesli de avenas y frutas y cubrimos con un yogur.
- A continuación, ponemos los frutos rojos y por último una cucharada de mantequilla de cacahuete, y mezclamos.

Trucos y alternativas: Puedes sustituir el muesli por copos de avena integral.​​​​​​​

​​​​​​​Aprovechamiento: Puedes utilizar frutos rojos congelados en lugar de de frescos, suelen ser más baratos, duran más tiempo y los puedes ir usando según las cantidades que necesites.

Raciones: 1
Precio*: 0,90€/ ración - 3,61 €/ 4 raciones (*precio aproximado, sujeto a variaciones).
Dificultad: fácil.
Tiempo de preparación: 2 minutos

​​​​​​​Ingredientes:
- 125 gr de queso fresco batido.
- 20 gr de muesli con frutas (DIA GRANDIA cereales muesli con frutas bolsa 1 Kg)
- 25 gr de arándanos frescos o congelados.
- 10 gr de anacardos crudos (DIA NATURMUNDO anacardo al natural bolsa 200 gr).

Elaboración:
- Cogemos un bol y ponemos el queso fresco batido.
​​​​​​​- Añadimos los anacardos crudos, el muesli y los arándanos, y removemos todos con una cuchara.

Trucos y alternativas: Puedes hacer tus propias barritas energéticas creando una masa homogénea por ejemplo con frutos secos y metiéndolo al airfryer o al horno.​​​​​​​

Aprovechamiento: El muesli siempre es una opción saludable que se puede incluir en los desayunos, almuerzos o meriendas.
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